ARROZ DE FORNO
Ingredientes:
1/2 kg de arroz
200g Mussarela
200g Presunto
100g Queijo ralado
50g Extrato de tomate
01 lt Ervilha c/milho verde
1/2 kg peito de frango desfiado
01 lt Sardinha ao molho de tomate
01 lt Creme de leite
Modo de preparo
Tempera o frango e cozinhe em forno brando.
após cozido, desfia-lo e deixe separado em uma vasilha;
Pegue o arroz e refogue na cebola e alho acrescente 01 litro de água morna e deixe cozinhar,
Fatie em tiras o presunto e a mussarela, adicione a ervilha/milho verde, a sardinha com o creme de leite e leve ao fogo para refogar, após 02min.
Em uma travessa de aprox. 30 cm untada, coloca uma camada de arroz, uma camada de frango desfiado, outra do extrato de tomate, mais uma camada de arroz, após adicione o presunto e a mussarela com o extrato de tomate, outra camada de arroz , coloque o creme de ervilha/milho verde e sardinha , polvilha com o queijo ralado e leve ao forno até dourar.
