TORTA DE PÃO DE FORMA COM FRANGO

TORTA DE PÃO DE FORMA COM FRANGO

INGREDIENTES:

• 2 colheres de óleo
• 1 kg de peito de frango
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher de trigo sem fermento
• 1 copo de leite
• 2 tomates maduros
• 1 cebola
• 1 tablete de caldo de frango
• 1 pcte de pão de forma (sem a borda )
• 250 g de queijo tipo mussarela
• 100 g de presunto
• 2 copos de água
• 1 colher de sopa de sal com alho  

 MODO DE PREPARO:

Coloque na panela de pressão, óleo, alho, sal, água, peito de frango e deixe cozinhar na pressão por 15 minutos, em seguida desfie e prepare o molho de tomate com óleo, cebola, o tablete de caldo de frango, acrescente o peito desfiado e deixe ferver por 3 minutos (os temperos pode ser a gosto).
Coloque 1 colher de trigo ao copo de leite, e adicione ao molho mexendo até ferver e misture com o peito desfiado.
Corte os pães em cubos (sem a borda) e em uma vasilha misture o requeijão cremoso e o creme de leite com soro, reserve.
Corte o presunto e o queijo em pequenos pedaços.
Faça montagem em uma forma retangular, espalhe um pouco do molho, em seguida uma camada do pão de forma cortado em cubos, espalhe um pouco de queijo, um pouco de presunto, repita as camadas e na última camada, pão de forma, queijo e o requeijão cremoso com creme de leite e leve ao forno para gratinar.

 

MANJAR DE COCO

  

MANJAR DE COCO

INGREDIENTES

• 1 litro de leite
• 4 colheres de amido de milho
• 1 lata de ameixa em conserva
• 1 colher de essência de baunilha
• 250 g de coco ralado
• 1 xícara e 1/2 de açúcar
• 1 xícara de água
• 100 ml de leite de coco
• 200 ml de leite condensado

MODO DE PREPARO

Em uma panela adicione o leite, amido de milho, leite condensado, leite de coco e leve ao fogo mexendo sem para. Continue mexendo sem parar até ferver e engrossar, formando um creme.
Continue mexendo sem parar até ferver e engrossar, formando um creme.
Leve ao fogo novamente, mas desta vez em fogo brando e mexa por 2 minutos.
Tire do fogo e deixe esfriar até ficar morno e depois coloque a mistura em uma forma de buraco e leve à geladeira por aproximadamente 3 hora. 

Enquanto isso vamos fazer a calda, adicione em uma panela o açúcar, a água e as ameixas com o restante da calda da lata e mexa até virar uma calda não muito grossa, ou então a consistência de sua preferência, depois que a calda estiver pronta, deixe esfriar e quando o manjar estiver consistente, é só desenformar em algum prato, ou bailarina de louça, e enfeitar com as ameixas e a calda.

Redimento: 12 porções.

ARROZ A LÁ JORGE E FRANGO NO AZEITE

Arroz a lá Jorge

1 dente de alho picadinho

1/2 cebola picadinha

1 cenoura

2 xícaras de chá de arroz integral

1/2 lata de duo milho e ervilha

250g de presunto

Azeite e sal a gosto

Modo de preparo:

Refogue o alho e a cebola no azeite e depois acrescente o arroz e a cenoura. Adicione água e o sal e deixe no fogo até cozinhar o arroz e a  cenoura.

OBS.: Caso a cenoura ainda não esteja cozinhada é só adicionar mais água.

Frango no azeite:

2 filés de frango

1 tablete de caldo kinó de frango

Coentro a gosto

Azeite

Modo de preparo:

Dissolva o tablete de kinó junto com o azeite numa vasilha e depois coloque os filés de frango e coentro picado e separe. Após 10 minutos, adicione Azeite numa frigideira e coloque os filés para fritar até dourar.

Acompanhamentos:

Legumes a vapor e saladas como preferir.

PAVÊ DE BIS

INGREDIENTES:

3 caixas de bis
1/2 lata de leite condensado
300ml de leite
1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
150 gramas de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de Amido de milho

MODO DE PREPARO:

CREME BRANCO:

Coloque o leite e o amido numa panela em fogo baixo e vá mexendo até ficar no ponto de mingau, depois acrescente o leite condensado e a essência de baunilha deixando ficar grosso.

GANACHE:

Derreta o chocolate e acrescente a margarina até derreter e em seguida o creme de leite mexendo até ficar homogênea.

MONTAGEM:

Molhe o bis no leite e faça uma camada e depois acrescente o creme branco, depois mais uma camada de bis e o ganache, e deixe na geladeira até ficar durinho.

Bom apetite!!!!

Massa Para Pizza

MASSA PARA PIZZA RÁPIDA

INGREDIENTES:

1kl. de farinha de trigo
1 ovo
1 colher de açúcar
1/2 colher de sal
1/2 litro de água morna
40ml de óleo
20g de fermento biológico

Modo de preparo:

Junte o fermento com o açúcar, o ovo, o sal e a água, depois acrescente o óleo. Coloque o trigo e mexa com uma colher de sopa até ficar bem misturada, depois misture a massa com a mão até parar de grudar.

Caso depois de você colocar o trigo todo e ainda continuar grudando coloque mais um pouco, depois deixe descansar por 5min.

Após o descanso da massa, forme 5 bolas de massa para formar a pizza.

Rendimento de 4 a 5 discos.

Pessoal,


Qualquer solicitação de pedidos dos produtos Up! essencia mandar email para jorgeleo1981@gmail.com ou fernandes.1981@hotmail.com.


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Referência olfativa - Adocicados/Intenso

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Pele hidratada e cheirosa, para mulheres sensuais e conquistadoras. No top, notas leves e transparentes são seguidas por uma frutal combinação de maracujá, abacaxi e pêssego. As inebriantes notas de fundo que dão água na boca, são formadas por patchouli, lascas de chocolate, mel, baunilha e caramelo. Uma certeza de prazer a qualquer amante de doces!

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Referência olfativa - Frutal/Suave

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Pele hidratada e cheirosa, para mulheres radiantes e extremamente femininas. A fragrância é formada por um acorde floral de jasmim e tuberosa. A nota jasmim se expressa através de uma combinação de frutas e delicadas pétalas brancas, revelando um perfume sensual e exótico. Notas amadeiradas de sândalo e âmbar dão um toque caloroso e aconchegante.

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Referência olfativa - Floral/Intenso

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Cookies Delicia

Ingredientes

1 lata de leite condensado
180g de margarina
2 1/2 xícara de chá de aveia em flocos finos
1 xícara chá de farinha de trigo
1.colher (café) de bicarbonato de sódio
1colher (café) de sal
1 xícara de chá de gotas de chocolate ou uma barra de chocolate meio amargo triturada

Modo de preparar

1. Na batedeira, bata o leite condensado e a margarina até formar um creme
2. Misture a aveia, a farinha, o bicarbonato, o sal e as gotas de chocolate
3. Cubra com filme plástico e leve á geladeira por 30 minutos
4. Sobre uma assadeira forrada com papel manteiga, modele os cookies e asse-os em forno pré-aquecido a 220°C durante cerca de 15 minutos ou até ficarem meio dourados

Dicas

Não colocar a massa diretamente na assadeira, pois ela gruda no fundo e queima.
Não coma quente rsrsrs...

Cheesecake

Cheesecake

• Massa:
• 1 pacote de biscoito maisena
• 100 g (ou meia xícara) de margarina 

• Recheio:
• 1 pacote de gelatina em pó incolor e sem sabor (12 g)
• ½ xícara de água para hidratar a gelatina
• Mais ou menos 400 g de ricota
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 lata de leite condensado

• Cobertura:
•  Um pote de geleia do sabor de sua preferência

• Modo de preparo:
• Espalhe no fundo de uma assadeira de fundo removível, alise com a ajuda das costas de uma colher e leve ao forno alto por uns 10 min
• Atenção ? nunca deixe passar de 10 minutos, pode até ficar um pouco menos, dependendo do seu forno, mas se ficar mais que isso, a massa fica muito dura
• Deixe esfriar
• hidrate a gelatina com a água e dissolva em banho-maria
• Bata o leite condensado, o creme de leite, a ricota e a geleia já fria no liquidificador até ficar um creme liso
• Somente se for necessário vá pingando água para bater melhor
• Despeje a massa sobre a base já fria e leve à geladeira para endurecer
• Depois de 4h horas coloque a geleia da sua preferência e estará pronto para servir.

•  Dicas:
• Use, de preferência, uma forma de 22 cm de diâmetro
• Coloque os líquidos primeiro no copo do liquidificador e por cima a ricota esfarelada
•  E para quem não sabe o que é hidratar uma geleia: despeje o pacote, coloque agua e fique mexendo em banho maria ate ficar transparente, depois deixe esfriar para misturar com a massa no liquidificador.