MASSA PARA PIZZA RÁPIDA
INGREDIENTES:
1kl. de farinha de trigo
1 ovo
1 colher de açúcar
1/2 colher de sal
1/2 litro de água morna
40ml de óleo
20g de fermento biológico
Modo de preparo:
Junte o fermento com o açúcar, o ovo, o sal e a água, depois acrescente o óleo. Coloque o trigo e mexa com uma colher de sopa até ficar bem misturada, depois misture a massa com a mão até parar de grudar.
Caso depois de você colocar o trigo todo e ainda continuar grudando coloque mais um pouco, depois deixe descansar por 5min.
Após o descanso da massa, forme 5 bolas de massa para formar a pizza.
Rendimento de 4 a 5 discos.
